涼皮的製作方法,簡單的製作方法
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2023-11-29 作者 :網絡整理 圍觀 : 154次
水中鹽的總量稱為鹽度,通常以千分之幾表示。 淡水的鹽度為0.5‰(即1公升水含鹽500毫克); 鹽度在0.5‰及以上的水為苦鹹水或鹹水。
1.窄鹽魚和廣鹽魚
能適應鹽度較大變化的魚稱為廣鹽魚; 不能適應水中鹽度微小變化的物種稱為窄鹽魚。
雖然淡水的鹽度不超過0.5‰,但大多數淡水生物都能適應較高的鹽度範圍。 例如,青魚、草魚、鰱魚、鯰魚的魚苗階段可耐受4‰-5‰的鹽度,而成魚則可耐受10‰-12‰的鹽度。
但高鹽度對淡水魚的繁殖和卵的發育影響很大。 在20‰以上的水中,家養魚類的成熟狀況較差。 由於滲透壓的變化,鰱魚、鳀魚、草魚等在水中的卵受精後膨脹較小,孵化率也較低。
2.鹽度對淡水魚生長的影響
淡水魚體液的成分和濃度與池塘水不完全相同,但魚蝦具有自動調節滲透壓的能力。 它們是同滲動物,透過腎臟不斷排除近似清水的尿液,維持體內水分平衡。 淡水魚對鹽度的耐受力較差,只能生活在鹽度低於4-5的水中。 然而,對於河口魚類來說,它們對鹽類的耐受力較高。 池水鹽度的變化不僅會影響魚類的滲透壓,也會影響其他離子的對比關係。 因此,健康養魚還需要考慮其他因素。
3. 四種天然水域
理論上,養殖水體的容許鹽度應由淡水生物體液的滲透壓及其調節功能決定。 事實上,淡水生物種類繁多,對鹽度的要求並不一致。 天然水通常根據含鹽量分為四種:
淡水的含鹽量通常在0.01‰至0.05‰之間。 典型例子有一般湖泊、池塘、河流、水庫等。苦鹹水含鹽量在0.5‰至16‰之間,常見於沙漠乾旱地區,特別是內陸不排水的鹹水湖。 海水的鹽度在16%到47%之間,但一般海水的鹽度在33%到38%之間。 超鹹水的含鹽量超過47‰,主要分佈在地表。 它們經常出現在沙漠乾旱地區未排水的鹹水湖中。
地球上不同水域的含鹽量差異很大。 根據現有數據,含鹽量低至0.01‰-0.02‰。 有些內陸水域的含鹽量可大大超過海水,高達347‰。 。
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